Le Château Musar se caractérise par sa complexité et sa plénitude.

Après un passage en cuve, le vin rouge est élevé entre 12 et 15 mois en fûts de chêne de Nevers. Il est assemblé dans sa troisième année, avant d’être mis en bouteilles et vieilli dans les caves pendant 4 ans.

Le Château Musar est mis sur le marché dans sa septième année. On a alors un vin à la charpente solide et bien equilibré.

Les vins blancs de Château Musar se distinguent par leur corps et leur finesse. Après un passage en fûts de chêne d'environ 6 mois, le vin est assemblé et mis en bouteille dans sa deuxième année.

Dans le même esprit, Château Musar produit un vin prêt à la consommation dans sa troisième année et destiné au marché international, le Hochar Père et Fils.

Principalement distribué sur le marché anglais, il connaît aujourd’hui un succès croissant dans plusieurs pays d’Europe.

La gamme des produits Chateau Musar comprend un second vin, la Cuvée Musar.

Il est le produit d’une vinification différente. Contrairement au Chateau Musar qui est un vin de très longue garde, la Cuvée Réservée est un vin volontairement plus léger qui ne passe pas en fûts de chêne, et qui est à boire jeune.
Ce vin, plus frais, s’adapte parfaitement à la nourriture et au climat du Liban.

Le Rubis est le vin à la mode de Château Musar.

Issu en grande majorité de cabernet sauvignon, le Rubis est un vin qui se boit frais et qui, grâce à son unique pouvoir de séduction, a le don de se mêler harmonieusement à toutes les ambiances et à tous les palais.

Mis en bouteille dans sa première année, il est aussitôt commercialisé afin de satisfaire la demande d’un public toujours croissant.

Aujourd'hui, il est uniquement présent sur le marché Libanais.

L'Arack est la boisson traditionnelle libanaise. Il est issu de la distillation du vin dans un alambic traditionnel et est vieilli de 5 à 10 ans avant d'être redistillé en présence de grains d'anis.

L'Arack Vieille Réserve est distillé 3 fois. Quant à l'Arack de Musar, il est distillé 4 fois. Avant d'être mis sur le marché, l'arack est de nouveau affiné durant 12 à 24 mois dans des amphores en terre cuite, les mêmes dont se servaient les Romains dans l'Antiquité..